Tunnetuin Georgian ruokia

• Tunnetuin Georgian ruokia

Mitkä ovat Georgian keittiö? Grilli, grub, sacivi - lihaa ja lihaa. Niin monet uskovat. Itse asiassa perusta Georgian ruokavalio - juustoa, papuja, pähkinöitä ja yrttejä. Matkalla Georgia, kysyimme kansallisessa ravintoloissa, mutta useimmat ruoat edistetään Venäjällä. Tuloksena oli top-9. Kuitenkin jokaisen matkustajan, tämä lista voi olla erilainen.

Tunnetuin Georgian ruokia Tunnetuin Georgian ruokia

Nadugi - käännetty sana tarkoittaa "keitetty". Juustomassan ruoat valmistetaan keittämällä heraa, joka jää valmistuksen jälkeen juusto. Kääritty ohut verkko- ja juustoa suluguni muotoisia pusseja.

Tunnetuin Georgian ruokia

Yahne - lempeä lammasta (tai naudanlihaa) maapähkinä, valkosipuli, sipuli, sahrami Imeretia ja korianteri. Adzharian on ruokalaji tarjoillaan häissä.

Tunnetuin Georgian ruokia

Pkhali - välipaloja, jotka voidaan valmistaa pinaatin, kaalin ja sokerijuurikkaan topit. Tarvitsee vain lisätä perustuote maapähkinävoita korianteri, sekoita kharcho-suneli, valkosipuli, mustapippuri ja sipulia.

Tunnetuin Georgian ruokia

boraani - Omelet Adzharian. Ainesosat ovat yksinkertaiset: Imereti juustoa, munia, maitoa ja voita (voita ja vihannesten). Paista paikasta ennen puoli tuntia, ja sitten toimi kakku.

Tunnetuin Georgian ruokia

ajapsandali - munakoiso haudutettua paprikaa, porkkanaa, tomaattia ja sipulia lisäksi utsho suneli, sahrami, korianteri, valkosipuli ja basilika.

Tunnetuin Georgian ruokia

Mchadi - tuore maissi jauhoja tortillaa, paistettu pannulla ketsi. Erityisen suosittuja Länsi-Georgiassa. Tarjoillaan kuumaa tai juuston Imeretia suluguni.

Tunnetuin Georgian ruokia

Kuchmachi - alkupala, joka valmistetaan naudanlihaa tai kanaa sisälmyksiä: sydän, maksa, keuhko. Sivutuotteet ensin keitetään ja sitten paahdetaan korianterin, paprika, valkosipuli, murskattu saksanpähkinöitä ja tuoretta granaattiomena mehua.

Tunnetuin Georgian ruokia

Chkmeruli - kanaa, paistettua pannulla ketsi jogurtti valkosipuli. Valmistelemista muistuttaa tupakan kanaa.

Tunnetuin Georgian ruokia

Chashushuli - haudutettua pihvitomaatit, tomaattisose, paprika, utsho suneli, Imeretia sahrami, korianteri ja paljon jousiammunta.