Myytit Neuvostoliiton ruokaloiden

• myyttejä Neuvostoliiton ruokaloissa

Jotkut toverit kuljettaa pois halu ansaita enemmän tykkää aiheesta, joka kiinnostaa molempia syntynyt Neuvostoliitossa, ja seuraavan sukupolven käynnisti teema elintarvikkeiden laatu Neuvostoliiton ruokaloissa. Se vain kävi niin, että tästä aiheesta, minulla on myös jotain tekemistä. Joten haluavat paljastaa totuuden Neuvostoliiton ruokalat (erityisesti lapset) ja luon tähän tehtävään. Minun ensimmäinen viesti, joten älä tuomitse tiukasti.

Myytit Neuvostoliiton ruokaloiden

1. "unappetising" ruokaa kouluruokaloissa

Myytti mautonta ruokaa kouluruokaloissa ja päiväkoti perustuu henkilökohtaisiin muistikuvia tiettyjen kansalaisryhmien, jonka naismaista makuhermoja tottuneet kotiruokaa.

Eroa kotimaisten ja aterioiden varmasti oli. Seuraavassa on muutamia pakollisia sääntöjä noudattaa lasten ruokaloita (kouluissa ja päiväkodeissa)

1. Ei mausteita. Terveys-epidemiologinen aseman ja valtion opetushallituksen (ne valvottu päiväkoti ruokalat) uskotaan, että mausteet ovat haitallisia lapsille, koska huono vaikutus lasten kehitykseen makuihin. Tämä lausunto on yhteinen osastojen Ravitsemusalan (kouluruokalat).

2. Ei margariinia tai rasvaa yhdistettynä. Kun ruuanlaittoon lapsille saivat kuten ruokaöljyt käyttää mitään voita tai auringonkukkaöljyä. Sallittu useissa ruokia käyttää ruokaa silavaa. Luettelo kattavasti ja poikkeuksetta.

3. tuotteiden laatu. Tuotteiden kanssa tapahtui eri tavoin. Joskus se voi saada tunkkainen kaalia tai mätä kaali. Kuitenkin, lämpökäsittely tällaisten tuotteiden on tarpeen. No, vaikka - jos ne tuodaan kana - se oli sininen lintu, ja jos lihan lihapullat, sitten jauhaa sitä ollut teollisuuden lihamyllyn useita kertoja. Perusteluna voidaan nähdä, että tuotteet ovat luonnollisia ja hyväksytty terveys asemalle. Huomaa kuitenkin, että jos lapset tuotiin mätä perunoita, se tarkoitti, että peruna ei ollut olemassa. Lause "kaikki parhaat - lapsille" oli vielä merkitsi paljon. 4. Maito. He keitetty kiehua ja keitetyt ... ... Vain koska ruokinta unboiled maitoa kiellettiin. Suppeasti. Asetuksella. SanPiN. Ja tekniikka ruoanlaitto unboiled maidon poissa. Ehdottomasti.

Myytit Neuvostoliiton ruokaloiden

easting 2.

Jotta saanut oikeat käsitys puhtauden ja laadun catering osaston valmiita ruokia tuo listan henkilöistä, jotka toteutettiin tarkastus lasten ruokasalia:

- kussakin lastentarhassa oli ravitsemusterapeutin. Hän yhdessä sairaanhoitaja neljä kertaa päivässä (ja niin paljon syötetään päiväkodeissa) kontrolloi laatua ruokia. Se oli hänen työnsä. Ja se oli kysyntää, hätätilanteessa.

- kaupungissamme kouluruokaloissa valvoi laitoksen catering. Päiväkoti vastuulla on opetushallituksen. Kukin näistä elimistä oli kerran kuukaudessa tarkastaa kuhunkin ruokasalissa. Heidät säännölliset tarkastukset. Kuitenkin jos kantelu edustajien vanhempien komiteoita tai ammattiliittojen tehdä suunnittelematon tarkastuksia. Usein ruokailu hallinto ei voinut olla tietoinen suunnittelematon tarkastus.

- SES. Vuonna sanepidemstantsii on erityinen osasto käsittelee lasten ruokaa. Se on ihmisten työn vasta tarkkailun lasten ruokailutilat.

- ammattiliitot. Kaikki on selvää. Tarkastukset olivat harvinaisia, mutta yhtäkkiä. Suoritetaan yleensä, kun kyseessä on elintarvikkeiden laadun tyytymättömyyttä.

- korruptiontorjuntakertomuksen Squad. Lainkäyttövaltaan tämän järjestön kuului kirjanpito ja mahdollisissa varkaus tuotteita. Varastaminen tietenkin, mutta myös vangittiin sekin.

- Kru. Tarkkailun tilit ja tuotteiden.

- kansalaisjärjestöt. Kansalaisjärjestöt ja toimittajat oli oikeus milloin tahansa hoitaa tarkastuksen elintarvikkeiden laatua. Meillä on tässä lähinnä harjoittaa sanomalehti "Pravda" - kauppahallinnon teki tarkastuksia harvemmin.

Meidän pitäisi mainita myös osastojen ja ministeriöiden tarkastus. Se oli suuri harvinaisuus. Tiesimme niistä etukäteen ja perusteellisesti valmisteltu.

Haluan myös mainita sellainen asia kuin "päivittäin test". Osa kunkin valmistetut astiat pakollista pakkauksen steriiliin astiaan, ja tietyn ajan säilyttää jääkaapissa. Miksi? Se on hyvin yksinkertainen - tuleeko lasten myrkytys - se on helppo määrittää tarkasti, kuinka lapset olivat myrkytetty ateria ja joka valmistelee tämän lautasen. Kiitos tällaiset toimenpiteet Kiovassa 70 vuotena havaittiin kokki, joka myrkytti lapsia rotanmyrkkyä.

Yleinen johtopäätös on: puhtaus easting oli ihanteellinen. Se voi olla kulunut laitteet ja joskus haketetaan laattoja ei näytä kovin mallikas, mutta puhtaus oli. On epätodennäköistä, että "ylitarkastajan" kaivaa.