Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

• Paras ruokia perinteisen korealaisesta ruuasta

Korealaiset pitävät erittäin tärkeänä ruokaa, vaikka perinteistä ruokaa on suhteellisen yksinkertainen. Arkisin ja juhlapyhinä he syövät riisiä, keittoa, raaka ja vihannespikkelsiä, yrtit, lihat ja äyriäisiä. Kattaa pöytä teki paljon pieniä levyjä, ja kulhot täynnä välipaloja - Panjal - tarjoillaan pääruokia. Kumpikaan Korean perhe ei ole täydellinen ilman päivittäistä käyttöä Kimchi - peitattujen kiinankaalia tai muita vihanneksia paprika.

Tärkeä osa koko Korean Elintarvikearomit ovat - punainen ja musta pippuria, soijakastike, seesamiöljy. Ulkomaalaisille, monet astiat näyttävät ei vain teräviä ja polttaa, mutta se ei ole tarpeen osoittaa tyytymättömyytensä eleenä tulee rastsenon kuin halveksuntaa

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

bibimbap (korealainen 비빔밥.) - yksi kuuluisimmista ruokia Koreassa. Perinteisesti tarjoillaan syvälle lautaselle ja on joukko riisiä, paloja lihaa tai kalaa, viipaloidut julienne vihanneksia, mausteinen tahna gochujang, raaka tai paistettu kananmuna ja niin edelleen. D. Kaikki ainekset sekoitetaan yhteen juuri ennen käyttöä. (Su-Lin)

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Bulgogi (Ko. 불고기). Käännetty Korean tarkoittaa "palo lihaa". Lautasen on paistettu avotulella liha (naudan-, sian-, siipikarja), valmiiksi marinoituja seesamiöljy, soijakastike, valkosipuli ja pippuri. Usein paistettuja vihanneksia. Ravintoloissa, lautasen tarjoillaan erityisellä pannulla tai Hollanti uuni, ja vieraat ovat suoraan mukana valmistelussa. (Chloe Lim)

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Kimchi (. Kiinnitykset 김치) (käynyttä kiinankaali paprika) - astia, joka on laadittu kunkin Korean perheessä. On aivan muutamia eri Kimchi, erilaisten ainesosien. Esimerkiksi retiisi kaali on usein korvattu tai kurkkuja. (Kattebelletje)

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Oisobagi (ankkurin 오이 소박이.) - Kimchi kurkku. (Chloe Lim)

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Mantoux'n (ankkuri 만두.) - analoginen Kiinan kera. Ne eroavat toisistaan ​​valmistusmenetelmä: keitetyt, höyrytettyjä tai paahdettu. Täytteet myös vaihtelevat lihaa ja kalaa vihanneksia. (Chloe Lim)

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Mantoux'n. (Jeon HAN)

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

gimbap (korealainen 김밥.) - alkupala, lainattu Japanilainen keittiö miehityksen aikana (1910-1945). Astia edustaa rullina, mutta toisin kuin alkuperäisiä täytteessä ei sisällä raaka kala ja kinkku munakas takuan, kurkut, porkkanat ja muut vihannekset (tuoreet tai marinoituja). Toinen tärkeä ominaisuus on täyte riisi - sijasta etikkaa käytetään seesamiöljy. Yli sata vuotta gimbap lujasti vakiinnuttanut asemansa Korean keittiössä. (Chloe Lim)

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Japchae (ankkuri 잡채.) - perinteinen välipala. Astia on salaatti nuudeli (Kuksu) vihanneksia ja lihaa, paistettu seesamiöljy lisäämällä aromeja. Japchae on jo pitkään ollut osa Korean hovissa ruokaa. (Chloe Lim)

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Tokpoggi (ankkuri 떡볶이.) - riisikakut sylinterimäinen gochujang paistettu kuuma kastike.

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

samgyeopsal (ankkuri 삼겹살.) - pekonia sianlihaa, joka on paistettu grillissä suoraan matkailijoille työpöydät. Käytetty hieman sokeria tuoreita lehtiä ja seesami salaattia.

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Yukkedzhan (ankkuri 육개장.) - mausteinen keitto perustuu naudanlihaa ja vihanneksia. Valmistamiseksi useita annoksia käytetään luonnostaan ​​makuja, mukaan lukien punainen ja musta paprika, soija tahna tvendzhan, soijakastike kandzhan ja seesamiöljy. Yukkedzhan on jo pitkään ollut osa Korean hovissa ruokaa.

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

Panjal (ankkuri 반찬.) - eri joukko välipaloja, jotka syötetään eri kulhoja pääruoka. Esimerkiksi kimchiä Japchae ja t. D.

Parhaimmat ruoat perinteisiä korealaisesta ruuasta

soju (korealainen 소주.) - vodka perustuu bataatti tai maissia. Se on makea maku. Vuosittain maassa käytetään yli 3000000000 pulloa juoma.